Puttend uit de rijke culinaire traditie rond de Middellandse Zee, en geïnspi-reerd door de twaalf apostelen, heeft Renée Vonk 50 heerlijke nagerechten bedacht. Voor ieder van de twaalf apostelen creëerde zij een hartig én een zoet dessert.
Daarnaast laat zij ons kennismaken met de Zuid-Franse traditie van 'les treize desserts': de dertien nagerechten die aan het eind van de kerstmaaltijd allemaal tegelijk worden geserveerd en die symbool staan voor Jezus en zijn twaalf apostelen. Ook hiervoor creëerde Renée een hartige en een zoete variant.
Op een toegankelijke en plezierige manier weet Renée Vonk de gerechten te verbinden met de Bijbelse verhalen over Jezus en zijn apostelen. Hemelse toetjes met een link en een knipoog naar de Bijbelse traditie.
Renee Vonk (1952) groeide op met de Bijbel en wordt nog steeds geboeid door de Bijbelse spiritualiteit. Zij is journalist en hoofdredacteur van het magazine Cote & Provence. Ze is goed bekend met de keukens van de landen rond de Middellandse Zee, zowel die in Europa als op het Afrikaanse continent, en die van het Midden-Oosten. En dat is ook nu weer terug te vinden in haar recepten. Van Renee Vonk verscheen eerder het kookboek 'Lekker Bijbels' met 45 heerlijke recepten (voor-, hoofd-, bij- en nagerechten) eveneens met de Bijbel als inspiratiebron.
