Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...

Alles consumerend[e-boek e-boek]

Waarom we eten wat we eten

Ruby Tandoh

Alles consumerend
Dit is een ePub3 ePub3 e-boek
Prijs: € 13,99
Voorraad#stock_type# onbekend
Ook verkrijgbaar als:
Let op: dit is een ePub3 ePub3 e-boek
Bestel je voor het eerst een digitaal product? Lees dan eerst de informatie over het bestellen, downloaden en gebruiken van digitale producten!
(Geen beoordelingen)
Delen:
Productspecificaties
EAN : 9789038817378
Auteur(s) : Ruby Tandoh
Taal : Nederlands
Onderwerp : Literaire non-fictie
Thema : Literaire essays
Uitgever : Nijgh & Van Ditmar
Verschenen : April 2026
Uitvoering : E-boek
Conditie : Nieuw
Pagina's : 320
Beschrijving

Wie noemt zich tegenwoordig geen foodie? Met zijn allen staan we in TikTok-rijen voor de nieuwste hype op eetgebied en via tijdschriften, krantenbijlages en vooral social media vliegen de recepten ons om de oren. Eten domineert elk moment van onze dag.


Culinair journalist Ruby Tandoh schreef een diepgravende, verrassende essaybundel waarin ze inzicht geeft hoe onze smaak wordt bepaald in fabrieken, gehackt door supermarkten en beïnvloed door Instagram-reels. Alles consumerend is een onderdompeling in de sociale, economische, culturele en demografische krachten die onze relatie met eten hebben veranderd, en laat ons achter met de vraag: in hoeverre zijn onze smaakvoorkeuren eigenlijk echt van onszelf?


Met een voorwoord door culinair journalist Hiske Versprille.

Velden met een * zijn verplicht